民以食为天，食以安为先。为增强从业人员食品安全责任、提升群众食品安全意识、营造食品安全社会共治氛围，2024年12月5日上午，在成都高新区肖家河街道市场监管所指导下，肖家河正街社区组织辖区食品生产经营企业、微网格员队伍、老年居民群体近百人开展食品安全宣传活动，通过科普互动形式倡导“节俭、诚信、守法、尽责”的文明风尚，动员全社区共同关心食品安全，共同守护食品安全，不断提高群众的幸福感和获得感。

首先，肖家河街道市场监管所所长赖振尧现场致辞，她向大家介分享监管所如何通过“建机制、借技术、用智能、立联盟、造阵地”等方法，探索构建食品安全共治格局，共同守护辖区的食品安全，并强调食品安全联系千家万户，责任重于泰山，不仅是街办和社区要牢牢守护辖区群众“舌尖上的安全”，还需要优秀食品生产经营企业、微网格员和志愿者加入 食品安全多元共治的工作中来。接下来，肖家河正街社区党委书记郭家英介绍了近年来社区通过建立三级网格体系针对餐饮企业、菜市场进行的食品安全日常巡查、信息收集、宣传培训、建立基础数据库等工作成效。现场还特别邀请了永乐饭店和微网格员代表宣传食品安全与文明用餐承诺，得到了广大居民的一致好评。

在人流如织的正街广场，社工和微网格员引导居民观看宣传展板，发放宣传材料，提醒居民日常饮食注意事项，宣传预防食物中毒、辨别假冒伪劣食品、拒绝浪费等食品安全知识，普及食品安全相关法律法规，进一步增强居民的食品安全意识和识假辨假能力。为提高居民食品安全意识，现场还设置了“食品安全谣言粉碎”互动环节，参与居民根据墙面气球上粘贴的食品安全题目内容判断是否为谣言，用锤子将谣言气球扎破即可获食品奖励，大大激发了居民参与学习的热情。“微波炉加热食物的时候使用塑料包裹，是有可能会致癌的，因为塑料加热会产生有害物质。”、“腐烂水果切掉腐烂部分也不能完全保证剩下的部分就是安全无害的。水果在腐败过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的果肉，这是我们肉眼看不到的，有些真菌及其毒素还具有致癌作用，食用后对人体有害。所以在水果烂了之后**扔到垃圾桶，不要再进行食用。”社工和微网格员现场耐心地为居民解答有疑问的题目。

宣传环节结束后，社区微网格员对肖家河中街附近的餐饮企业进行巡查，进店检查操作间和大堂卫生情况、文明用餐光盘行动提醒是否粘贴等。本次食品安全宣传活动的开展，向广大居民朋友传播了食品安全的知识，提高了居民对食品安全的认知，让每位居民都能够成为自己和家人食品安全的守护者。