为响应加强党的二十大报告提出的“实施积极应对人口老龄化国家”战略决策部署，切实提高老年人健康水平，协同推进社区养老服务体系的发展，2023年五昭路社区联合成都高新区馨皓社会工作服务中心开展了膳食营养行动，此次活动通过入户调研+营养行动的方式进行，旨在帮助老年居民养成科学合理的膳食习惯，培养健康饮食的文化沃土。

精细化服务膳食入户个案调研

活动前期，根据社区提供的老年居民台账，主要针对辖区内的高龄老人，馨皓社工与社区采用入户调查的形式开展，调查内容主要包括如何选择食物，食品安全，膳食推荐，以及膳食营养相关疾病和膳食指南相关知识等。同时，针对膳食营养需求较大的老年人，通过建立个案档案的方式对高龄老人的儿女照料情况，外出采买食材的便利性，以及自身是否有基础疾病展开。同时向老年群体科普如何甄别优质食材，此次调研从不同角度了解老年人知识健康水平和基本健康情况，初步探索膳食结构对高龄老年人的影响因素，逐步建立和完善社区健康档案，为科学制定老年人居家营养干预提出精细化的行动策略，引导人们合理安排膳食，建立良好的生活方式，提升社区养老质量。

上门入户做饭精细化保障老人健康

饮食营养是老年人健康维护的一个重要环节，但是由于许多老年人自身的情况和生活习惯，他们往往无法做出自己需要的食物。因此，社工以“健康、营养、好吃”为目标，上门为老年人做出营养丰富的饭菜，增加他们日常的营养摄入，同时协助他们解决日常生活中遇到的餐饮问题。

通过前期膳食调研，社工走访了数十位老年人家庭，详细了解了他们的饮食习惯、身体状况和日常生活情况，最终社工根据老年人的口味、医嘱及身体状况，开发出一套适合老年人的营养健康餐谱，为老人量身定制饭菜。由于老年人咬合力不强、肠胃消化系统弱化，社工选择冬瓜、肉糜、番茄、鸡蛋等易咀嚼消化的食材，配合粗粮杂粮饭，入户做饭的过程中也向老年人讲解科学的营养膳食结构搭配。此项服务旨在打破老年人常常因为身体原因无法下厨的困扰，解决了他们吃饭的后顾之忧。

此次膳食入户通过专业调研+科学行动的方式，结合老年人实际需求，发挥了社会工作综合性服务的特点，体现了“以人为本”的价值理念，扩大了普惠型养老服务覆盖面、强化居家社区养老服务能力、践行积极老龄观、营造老年友好型社会环境，为国家老龄事业高质化发展提供助力。此次活动可以帮助老年人更好地维护自己的身体健康，让他们感受到社会的关爱和关注，致力于为五昭路社区内的老年人创造更加和谐、有温度的生活环境。