为推动成都市创建全国文明典范城市,华泰社区结合食养康养项目,邀请亲子家庭通过食品安全角色扮演、参与食品安全实验的形式,关注食品安全问题,共创食品安全城市。
2023年4月15日下午,在华泰社区小广场开展了“舌尖上的安全”华泰社区食品安全亲子沙龙活动。活动开始前,社工提前到达现场进行布置,搭建好背景喷绘与桁架之后,邀请现场的小朋友们与家长进行食品安全情景剧演练,一起学习了联合国发布的食品安全的五大要点。然后邀请了现场居民演示了视频中毒之后的处理事项,向现场居民发放了食品安全宣传单。随后,社工邀请到场的亲子家庭一起参与了小实验,小朋友们将五颜六色的M豆放入白开水中,不一会儿,水就被染成了其他颜色,社工向小朋友们介绍了人工合成色素和天然色素的区别,并且教了如何查看食品安全标签。第二个实验是食品中的天然花青素,社工引导小朋友们在花青素中加入柠檬会变成红色,加入小苏打会变成蓝色。
此次活动生动形象且直观的展示了食品安全相关知识,增强了市民的自我保护意识,促进居民对健康的关注。为社区内广大居民构建更加安全、放心的生活饮食环境提供更好的知识保障。