冰粉，是非常有名的夏季小吃，起源于云、贵地区，后传入四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。其主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。因此，为丰富社区居民生活，促进居民相互沟通，构建和谐、愉快的社区氛围，增强社区居民的人文修养，五昭路社区于2022年8月18日上午十点在五昭路社区大王钰城东较场街93号活动室开展了“夏日炎炎 冰粉清凉”五昭路社区食趣冰粉制作活动。

活动一开始，社工工作人员对冰粉历史进行基本知识的介绍，又讲解了后来的改良过程。接着又介绍了冰粉的普遍吃法，有的人喜欢在挫冰纷的时候加一些火龙果增添鲜艳的颜色；有的人喜欢吃加酿玫瑰的冰粉；还有的人钟情于最老式的纯红糖冰粉……随后，工作人员对本次冰粉活动的材料和制作流程进行了讲解。在制作过程中，大家积极参与根据各自喜好做出了属于自己独特口味的冰粉。最后，大家品尝着自己喜欢的冰粉并拍照留念。

冰粉是夏季必不可少的小吃，其口感爽滑清凉，混合着山楂干、红豆、芋圆等食材别有一番特殊的口感。在此次活动中，通过清凉的冰粉作为依托增进居民互动及相互理解，为炎炎夏日增添了一份清凉，为燥热的心增添了一份凉爽。