2020年8月17日,由成华区妇联主办,青龙街道妇联、昭青路社区“妇女之家”承办的“幸福邻里美味面点”系列公益课第三课——葱油花卷制作在昭青路社区四楼活动室展开。本次公益课由蓉和集团高级厨师胡继荣主讲,社区妇女代表、辖区居民共20余人参加活动。
此次课程包括葱油花卷和面的方法及制作技巧。活动中,胡老师用通俗易懂的语言,耐心细致的讲解,让居民了解了和面的方法,如何发面才能使花卷更松软;随后,胡老师向大家介绍了葱油花卷制作的技巧,并演示了制作过程。