2020年8月17日，由成华区妇联主办，青龙街道妇联、昭青路社区“妇女之家”承办的“幸福邻里美味面点”系列公益课第三课——葱油花卷制作在昭青路社区四楼活动室展开。本次公益课由蓉和集团高级厨师胡继荣主讲，社区妇女代表、辖区居民共20余人参加活动。

此次课程包括葱油花卷和面的方法及制作技巧。活动中，胡老师用通俗易懂的语言，耐心细致的讲解，让居民了解了和面的方法，如何发面才能使花卷更松软；随后，胡老师向大家介绍了葱油花卷制作的技巧，并演示了制作过程。

课程结束后，大家纷纷表示今天的活动很贴地气，实用性强。不但学到了知识，收获了美食，还加强了邻里之间的沟通交流，希望今后能够经常性地举办类似活动，学到更多的中式面点制作方法。